DAMHUS - Der Bratwurstspezialist
Gestern
1936
von Anton Damhus in Rosendahl / Münsterland als Dorfmetzgerei gegründet.
Nach Übernahme des Betriebes durch Rudolf Damhus wird der Schwerpunkt der
Tätigkeit die Bratwurstproduktion für die Imbissgastronomie.
1974
Bau einer neuen Produktionsstätte. Damit verbunden ist der weitere Ausbau der
qualitativen und quantitativen Strategie, Wurstwaren für den Fachgroßhandel
der Imbissgastronomie herzustellen.
1994
wird mit der Errichtung einer größeren Produktionsstätte der Grundstein für
die weiteren expansiven Schritte des Unternehmens gelegt.
Heute:
Mittlerweile wird das Unternehmen in der dritten Generation von Olaf und Udo Damhus gemeinsam geführt. Aufgrund der Weitsicht der Familie Damhus ist der Betrieb schon frühzeitig an die Veränderungen des Marktes herangeführt worden. Neben dem wichtigen Absatzkanal der Gastronomie wurden weitere Vertriebswege (z.B. Groß- Einzelhandel, Industrie und Großverbrauch) erschlossen, die heute Ihren Anteil zum weiteren Wachstum beitragen. Auch hat sich im Laufe der Jahre das Sortiment stetig weiterentwickelt. So gehören neben den klassischen Varianten (z.B. Bratwurst, Bockwurst, Krakauer) mittlerweile viele Spezialitäten (z.B. Käsegriller, Rustikus, Gyrosgriller) zur Angebotspalette und sorgen so für ein abgerundetes Sortiment aus einer Hand. Der Betrieb ist nach IFS (International Food Standard) higher level zertifiziert. Ebenso nach der EG-Öko-Verordnung für Bio-Produkte.Morgen:
Die größte Herausforderung ist es, das Unternehmen immer wieder den wirtschaftlichen Entwicklungen und Rahmenbedingungen von modernen Märkten anzupassen. Ziel ist es, den Betrieb immer so zu positionieren, dass er einen Vorsprung der Zukunftsfähigkeit von 5 bis 10 Jahren hat. Die Firma Damhus soll dauerhaft als ein modernes mittelständisches Unternehmen am Markt agieren, und die Produkte in jedem Bereich zu den Besten gehören.
